FRÍO COMERCIAL
Creación, instalación y mantenimiento de cada uno de los equipos que necesitan los establecimientos comerciales para venta al público. También se encuentran aquellos que se dedican a almacenar, mostrar o manipular productos que son perecederos.
¿Qué es la Refrigeración Comercial?
Para poder hablar de la refrigeración comercial es importante que se conozca en qué consiste el proceso básico de refrigeración, solo así se comprenderá su impacto y necesidad a escala industrial. Así pues, este proceso consta, a grandes rasgos, en poder bajar o mantener el nivel de calor de un artículo o espacio. Pero, es esencial partir de la siguiente consideración: el frío no es el principal agente, se trata más bien de la cantidad de calor que existe y esta será la medida, hacia la que se le sume o se le reste energía.
En general, las aplicaciones de la refrigeración son: