El frío industrial es fundamental para conservar alimentos y evitar su descomposición, lo que mejora la calidad de vida y evita pérdidas masivas de producción. Se aplica en cámaras frigoríficas, transporte refrigerado, centrales de frío y sistemas de enfriamiento en edificios. También requiere operación y mantenimiento especializado. Los sistemas por cambio de fase enfrían extrayendo el calor del refrigerante durante sus cambios de estado. Su ciclo básico incluye presurización, condensación, expansión y evaporación para generar frío de forma continua.